Это даст вам правильный результат:
decimal days = 0.00m;
days= 110m / 480m;
Объяснение: для представления десятичного значения «m» суффикс
110 is Int32
110m is Decimal
Как вы определили дни как десятичные, значения, используемые в вычислении, также должны быть десятичными. Надеюсь, это поможет понять представление ценности.
Как отметил @dumetrulo: 110 и 480 оба являются целыми числами, 110/480 после того, как целочисленное деление дает результат 0; этот результат затем неявно приводится к десятичной и остается 0.