Это просто потому, что чем выше целевое api, тем меньше количество совместимых устройств.
Если это только фонарик, я бы продолжал использовать старую версию, ну, по крайней мере, это то, что я сделал с моим приложением для фонариков.
Не забудьте спросить разрешения на sdk 23 и выше.