Это то, что вы хотите?
function changeName(){
if($("#collapseButton").html()=="View more"){
$("#collapseButton").html("View less");
}
else{
$("#collapseButton").html("View more");
}
}
<script src="https://ajax.googleapis.com/ajax/libs/jquery/2.1.1/jquery.min.js">
</script>
<script src="https://maxcdn.bootstrapcdn.com/bootstrap/3.3.6/js/bootstrap.min.js">
</script>
<link href="https://maxcdn.bootstrapcdn.com/bootstrap/3.3.6/css/bootstrap.min.css" rel="stylesheet"/>
<div class="container">
<h2>Simple Collapsible</h2>
<p>Click on the button to toggle between showing and hiding content.</p>
<div>
<li>
1
</li>
<li>
2
</li>
<li>
3
</li>
</div>
<div id="collapsible" class="collapse">
<li>
4...
</li>
<li>
5...
</li>
<li>
6...
</li>
<li>
7...
</li>
<li>
8...
</li>
<li>
9...
</li>
<li>
10...
</li>
</div>
</div>
<div align="right">
<button id="collapseButton" type="button" class="btn btn-info" data-toggle="collapse" data-target="#collapsible" onclick="changeName()">View more</button>
</div>
вы можете найти более подробную информацию по адресу https://www.w3schools.com/bootstrap/bootstrap_collapse.asp
И этот код может быть усовершенствован и реорганизован многими способами.