Как отделить желток от белка бутылкой — смотрим видео
Любая хозяйка должна уметь отделить яичный желток от белка. Понадобится это может, например, для создания необычных фигур из желтка. Белок зачастую мешает, создавая белый цвет после приготовления, а готовый желтый белок необычной формы может украсить завтрак или праздничный стол.
Верный способ отделить желток от белка — воспользоваться бутылкой. Тут на ваш выбор, можно взять стеклянную или пластиковую бутылку из под лимонада / сока. Делаем по инструкции:
- Разбиваем сырое яйцо и выливаем содержимое (белок и желток) в блюдце
- Откручиваем крышку у бутылки, она нам не понадобится, и подносим горлышко к белку
- На желток нужно слегка надавить, но так что бы не повредить оболочку
- Желток затянется в бутылку, а белок останется в блюдце
Если кто не понял смотрим видео, демонстрирующее отделение желтка от белка: Fail open error